がん研有明病院時代からの患者さんで、東京で素晴らしい時間・空間を提供している料理人の方がおられます。

先日その方から写真のような手作りクッキーを頂きました！ 甘さは少しおさえめでしっかりと歯ごたえがあり、さすが料理のプロが作ったお菓子、という感じがしました。

ここでひとつだけ懺悔しますが、ご本人から「スタッフの方と一緒に」と言われましたが、ついつい 15 分ほどしか確保できなかった昼休みの間にほとんど院長ひとりで食べてしまいました。。。（医者は食事の時間があまりとれないのでこういった「食事としては偏ったものを掻き込むように食べる」ことがときどきあります。患者さんに食事指導している場合ではないですね）スタッフの皆さん、すみません。でも美味しかった〜(^_^;)